COCKTAILS AVEC OU SANS ALCOOL
Les Recettes de Tatie Raymonde

EDEN
- 5/10 de jus de pomme
- 1/10 de jus de citron
- 4/10 Canada Dry
Servir directement dans les verres avec en dernier le Canada Dry

Madagascar
- 4/10 jus d'ananas
- 4/10 jus de pamplemousse
- 1/10 jus de citron
- 1/10 sirop de fraise
Verser les ingrédients directement dans les verres en terminant par le sirop de fraise,
Ajouter quelques morceaux de kiwi, de fraise et de pamplemousse.

Side Car
- 3/10 de cointreau
- 6/10 de cognac
- 1/10 jus de citron
Remplir le schaker de glace jusqu'à mi-hauteur, verser les ingrédients, Fermer et ajouter.
Servir avec une fine rondelle de citron vert et une crème confite.

(Revue Ensemble N° 194, page 104, Octobre 1994)